рецепт

Баклажанная икра

Баклажаны вымыть, обсушить, проколоть в нескольких местах вилкой и прогреть в течение 10 мин на полной мощ­ности. Затем перевернуть и прогреть еще 10 мин. Помидоры, лук и чеснок мелко нарезать, смешать и прогреть 5 мин на той же мощности. Баклажаны остудить, очистить от кожицы, мякоть размять и смешать с овощами. Посолить и поперчить по вкусу, добавить немного сахара, тщательно перемешать, дать немного настояться.

Продукты
баклажаны 4шт.
помидоры 3шт.
лук 1головка
чеснок 1-2зубчика
уксус  по вкусу
перец чёрный молотый  по вкусу
или перец красный молотый  по вкусу
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Баклажанная икра. Как приготовить Баклажанная икра?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокИкра овощнаяБаклажанная икра Холодные закуски

Блюда из баклажановБаклажаны с помидорами Баклажаны с чесноком
1 спасибо 1724 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(125)