рецепт

Суп с клецками по-узбекски

Из муки, 1/2 стакана воды, соли и яйца замесить крутое тесто, раскатать его в тонкий пласт и вырезать клецки в форме треугольников. Лук и морковь очистить, нашинковать, поместить в кастрюлю с разогретым топленым маслом вместе с кусочками мяса и обжарить. Затем добавить дольки помидора, соль, лавровый лист и продолжать жарить еще 10 минут, периодически помешивая массу. Через 5 минут положить в суп очищенные и нарезанные картофель и сладкий перец и влить воду. Суп довести до кипения, всыпать в кастрюлю клецки и варить 20 минут. Готовое блюдо поперчить, посыпать измельченным базиликом и подать к столу.

Продукты
вода 1.5л
мякоть баранья 300г
помидоры 3шт.
лук репчатый 2шт.
картофель (клубни)2шт.
морковь 1шт.
перец сладкий 1шт.
яйца 1шт.
лавровый лист 1шт.
базилик 1пучок
мука 1стакан
масло топлёное 2ст. ложки
соль  по вкусу
перец  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суп с клецками по-узбекски. Как приготовить Суп с клецками по-узбекски?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп из баранины Суп с клецками
Рецепты изделий из тестаКлецки
Азиатская кухня Узбекская кухня
Блюда из картофеля
6 спасибо 7386 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(54)