рецепт

Мастава

Мясо промыть, нарезать небольшими кусками и пропустить через мясорубку вместе с очищенным луком. Фарш поперчить, посолить и перемешать. Из полученной массы сформовать небольшие фрикадельки, поместить их в кипящую подсоленную воду и варить 20 минут, после чего добавить промытый горох, очищенную нашинкованную морковь, дольки помидоров и продолжать варить 10 минут. Рис перебрать, картофель и перец очистить и нарезать кубиками. Ингредиенты добавить в суп и варить 20 минут. Готовый суп поперчить, посыпать измельченной зеленью кинзы и подать к столу.
Продукты
вода 2л
мякоть баранья 200г
конина (мякоть)100г
лук репчатый 3шт.
морковь 2шт.
помидоры 2шт.
картофель (клубни)2шт.
перец острый красный 1шт.
рис 1.5стакана
горох сушеный 0.5стакана
кинза измельченная2ст. ложки
перец 1ч. ложка
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Мастава. Как приготовить Мастава?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюд › Супы › Суп из баранины
Шурпа из баранины Шурпа из баранины Суп харчо Лагман с бараниной Сорпа
Суп рисовый
Классический рисовый суп на... Рисовый суп с мясом Томатный суп с рисом Куриный суп с рисом Суп «Харчо»
Азиатская кухня
Курица в карамели, с чесноком и... Яки удон тори (лапша удон с... Курица в апельсиновом соусе Жареный рис с соевым соусом и яйцами Мясо по-тайски
Узбекская кухня
Басма Лагман Жаркоп Казан-кебаб Думляма
Блюда из гороха
Котлеты из гороха Гороховое пюре Жареный горох Горохово-картофельные котлеты Хумус из гороха
Блюда из картофеля
Хэшбраун - американские... Картошка по-деревенски в духовке Тушеная картошка с луком, в сметане Картошка, запечённая с сосисками,... Картофельные зразы с яйцом и...
Блюда из риса
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) Рисовые биточки простые Рис по-тайски, с курицей, овощами... Джамбалайя Жареный рис с соевым соусом и яйцами

Искать в СуперПоиске
спасибо 1315 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Слоёные пирожки с сосисками и сыромДомашние крабовые сухарикиТворожная плетёнка с яблоками, изюмом и цедройВареники с фасольюСуп с пекинской капустой и копченым мясомДрожжевые куличи-краффины с изюмомГороховый суп с копчеными колбасками и сладким перцем
Яблочный пирог с орехамиОладьи с брынзой и шпинатомСалат со свёклой, картофелем, яблоком и черемшой

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(40)