рецепт

Ореховый суп с мясом, рисом и фасолью

Мясо промыть, нарезать крупными кусками, обжарить на сковороде с орехами без добавления масла, затем поместить в кастрюлю, залить водой, посолить, поперчить и варить до готовности. Готовый бульон процедить. Фасоль промыть, засыпать в готовый отвар, варить 15 минут, после чего добавить рис и продолжать варить еще 20 минут. Лук очистить, измельчить, обжарить на топленом масле с томатом-пюре. Полученную массу выложить в суп за 5 минут до готовности. Подавая к столу, суп посыпать нарубленной зеленью, толченым миндалем, перцем.

Продукты
вода 2л
дичь (мясо)300г
лук репчатый 2шт.
чеснок 3зубчика
фасоль консервированная 0.5стакана
рис 0.5стакана
орех грецкий очищенный50г
миндаль измельченный100г
масло топлёное 2ст. ложки
томатное пюре 3ст. ложки
зелень укропа измельченная2ст. ложки
соль  по вкусу
перец  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Ореховый суп с мясом, рисом и фасолью. Как приготовить Ореховый суп с мясом, рисом и фасолью?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп рисовый Суп фасолевый
Блюда из риса Блюда из фасоли
1 спасибо 1335 1 0
Анатолий Пятница, 19 Августа 2011 г. 15:39 #

Суп класс. Только дичи у меня не было и я ее заменил курицей. Так же этой самой дичи можно, на мой взгляд, побольше класть. Еще я добавил лаврушку.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(47)