рецепт с фото

Спагетти с тефтелями из индейки

Фото к рецепту: Спагетти с тефтелями из индейки
 6 порций
 1 час
 Дора   24.04.09

Чтобы индюшачьи тефтельки были сочными и мягкими, не берите слишком постное мясо. Удобно сделать тефтели впрок и заморозить их. Можно заморозить и соус для спагетти. Это позволит при необходимости приготовить ужин за минимальное время.

Продукты (на 6 порций)
Масло оливковое – 3 ст. л.
Чеснок измельченный – 4 зубка
Помидоры консервированные, измельченные – 5 стаканов
Орегано сушеный – ½ ч. л.
Тимьян сушеный – ¼ ч. л.
Соль
Перец черный молотый
Яйцо крупное – 1 шт.
Молоко – 1/3 стакана
Лук репчатый, средний, мелко нарезанный – 1 шт.
Сухари панировочные (хлебные крошки) – 2/3 стакана
Сыр Пармезан тертый – ½ стакана
Зелень петрушки измельченная – ½ стакана
Фарш индюшачий – 450 г
Спагетти – 450 г

1. На антипригарной сковороде, в разогретом на среднем огне оливковом масле обжарьте чеснок в течение 1 минуты. Добавьте помидоры, орегано и тимьян. Посолите и поперчите. Доведите до кипения, уменьшите огонь и готовьте соус под крышкой 20-25 минут.

2. Тем временем, взбейте вилкой яйцо с молоком, солью (1 ч. л.) и перцем (0,25 ч. л.). Добавьте лук, сухари, сыр, и петрушку. Хорошо перемешайте все с фаршем. Сформируйте шарики диаметром 3,5 см (это легче сделать мокрыми руками).

3. Выложите тефтели в сковороду с соусом. Готовьте на умеренном огне до готовности, 8-10 минут.

4. В это время сварите спагетти согласно инструкции на упаковке. Выложите макароны в сковороду с тефтелями и соусом, аккуратно перемешайте. Подавайте, посыпав тертым сыром. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Спагетти с тефтелями из индейки. Как приготовить Спагетти с тефтелями из индейки?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица Тефтели
Рецепты изделий из тестаПастаСпагеттиСпагетти с сыром Спагетти с фаршем Итальянская кухня
Блюда из индейки Блюда из макаронМакароны с мясом Блюда из молока Блюда из помидоровПомидоры с сыром
Блюда из фаршаФарш из индейки Фарш с макаронами

Тема › Сокровища наций

22 спасибо 1 0
Юрий Вторник, 06 Сентября 2016 г. 13:04 #

Пробую без сыра, оливкого масла и с сырыми томатами )))

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru