рецепт с фото пошаговый

Дрожжевое тесто на все случаи

Фото к рецепту: Дрожжевое тесто на все случаи
 1 порция
 1 час (ваши 20 мин)
 Практика-Л   09.07.18

Универсальный рецепт дрожжевого теста. Приготовить из такого дрожжевого теста можно пироги и пирожки с любой начинкой.

Продукты (на 1 порцию)
Мука - 1 кг
Молоко - 0,5 л
Маргарин - 200 г
Сахар - 5 ст. ложек
Соль - 2 ч. ложки (по вкусу)
Масло растительное - 2-3 ст. ложки
Дрожжи сухие активные - 1 пакетик (11 г)

Пошаговый фото рецептДрожжевое тесто на все случаи
Фото приготовления рецепта: Дрожжевое тесто на все случаи - шаг №1

Подготовить продукты для универсального дрожжевого теста. Для этого рецепта дрожжевого теста нужно использовать только проверенные, качественные дрожжи, так как это безопарный способ приготовления. Если вы впервые работаете с выбранными дрожжами, лучше залить их теплой водой (35 градусов) и оставить на 10-15 минут. Если появится пена - дрожжи активные и их можно использовать для приготовления теста.

Фото приготовления рецепта: Дрожжевое тесто на все случаи - шаг №2

Просеять муку. Добавить сухие дрожжи.

Фото приготовления рецепта: Дрожжевое тесто на все случаи - шаг №3

Муку смешать с сухими дрожжами.

Фото приготовления рецепта: Дрожжевое тесто на все случаи - шаг №4

Растопить маргарин любым способом. Остудить до 40 градусов.

Фото приготовления рецепта: Дрожжевое тесто на все случаи - шаг №5

Добавить все остальные продукты.

Фото приготовления рецепта: Дрожжевое тесто на все случаи - шаг №6

Все перемешать.

Фото приготовления рецепта: Дрожжевое тесто на все случаи - шаг №7

Хорошо вымесить.

Фото приготовления рецепта: Дрожжевое тесто на все случаи - шаг №8

Поставить в тёплое место. Дать тесту подойти, на это уйдёт около 1 часа.

Фото приготовления рецепта: Дрожжевое тесто на все случаи - шаг №9

Тесто обмять и дать подойти еще раз. Для этого оставить в тёплом месте ещё на 1 час.

Фото приготовления рецепта: Дрожжевое тесто на все случаи - шаг №10

Дрожжевое тесто на все случаи готово!

Фото приготовления рецепта: Дрожжевое тесто на все случаи - шаг №11

Сформировать изделия и выпекать (можно обойтись и без обминки, а выпекать сразу, как дрожжевое тесто подойдет в первый раз).

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Дрожжевое тесто на все случаи. Как приготовить Дрожжевое тесто на все случаи?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаТестоДрожжевое тесто Тесто для пирогов Тесто для пирожков
В духовке
Блюда из молока
106 спасибо 68147 10 0
Валентина Среда, 22 Февраля 2012 г. 17:56 #

Спасибо.Обязательно что-нибудь приготовлю.

   
цитировать
Светлана Вторник, 15 Мая 2012 г. 16:20 #

Спасибо. Удобно и быстро. Попробую.

   
цитировать
Матильда Пятница, 01 Ноября 2013 г. 20:41 #

А яйцо?По моему нужно яйцо:roll:

   
цитировать
снежана Пятница, 08 Ноября 2013 г. 09:51 #

Мне кажется маргарин здесь лишний

   
цитировать
Сергей Суббота, 07 Мая 2016 г. 12:10 #

Готовлю по этому рецепту много раз. Рецепт замечательный. Я правда его немного изменил вместо маргарина кладу растительное масло 1 стакан. Пироги 3 дня не черствеют на 3 й. день как новые. Большое спасибо за рецепт.

   
цитировать
Гульмира Пятница, 20 Января 2017 г. 11:09 #

И маргарин и масло подсолнечное -не перебор ли?

   
цитировать
Юлия Пятница, 04 Января 2019 г. 00:59 #

Попробовала рецепт. Пирожки получились сладкие, поэтому думаю раза в 2 нужно уменьшить сахара.

   
цитировать
Наталья Пятница, 02 Августа 2019 г. 14:18 #

Спасибо большое за рецепт,готовлю не один раз по этому рецепту👍👍&#128

   
цитировать
Татьяна Среда, 06 Января 2021 г. 21:17 #

Спасибо большое за рецепт теста.Пирожки получились просто супер вкусные!

   
цитировать
Эдуард Четверг, 08 Апреля 2021 г. 09:47 #

Сделал тесто по Вашему рецепту. Посмотрим что получится.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(60)