Дрожжи разведите теплой водой и опустите в муку. Тесто поставьте в теплое место до образования пузырьков. Затем добавьте соль, растительное масло и сахар. Еще раз дайте тесту немного настояться. Раскатайте и разделайте на лепешки. На середину каждой лепешки положите начинку, сверху покройте слоем теста. Выпекайте 10-15 минут.
Хачапури подайте горячим с майонезом.
Продукты
мука
400
г
маргарин
50
г
дрожжи
20
г
вода теплая
1
стакан
масло растительное
3
ст. ложки
соль
по вкусу
Для начинки:
помидоры
5-6
шт.
яйца
4
шт.
сливки
1
стакан
базилик (веточки)
по вкусу
джин
1
ч. ложка
соль
1
щепотка
масло сливочное
50
г
сыр тёртый
100
г
Рецепт: Хачапури «Кавказ». Как приготовить Хачапури «Кавказ»?
Дрожжевые пирожки-"лодочки" с... 
Пироги "а-ля осетинские" с моцареллой 
Хачапури — лепешка с сыром 
Армянский хачапури 
Итальянские пирожки с рикоттой 
Хачапури по-аджарски 
Хачапури по-аджарски 
Хачапури по-мегрельски 
Ленивый хачапури на сковороде 
Хачапури по-аджарски 
Чашушули 
Оджахури 
Чкмерули (курица по-грузински) 
Чахохбили 
Гедлибже (курица, тушенная в сметане) 
Хычин с сыром и картофелем... 
Кучмачи 
Лепешки с картошкой, луком и сыром 
Шашлык в рукаве (из свинины) 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,...