рецепт

Чанахи

Баранину обмыть и нарезать небольшими кусками (из расчета 2-3 куска на порцию), положить в металлическую или лучше в керамическую посуду вместимостью 2-3 л. Туда же добавить мелко нарезанный лук, очищенный и нарезанный дольками картофель, нарезанные половинками помидоры. Очищенные от прожилок и мелко нарезанные стручки фасоли, нарезанные кубиками баклажаны, зелень петрушки, кинзы, базилика. Все это посолить, посыпать перцем и залить 2 стаканами воды. Посуду накрыть крышкой и поставить в духовой шкаф на 1,5-2 часа. Подать чанахи на стол в той же посуде, в которой готовили (не перекладывая на блюдо).

Продукты
баранина 500г
картофель 750г
помидоры 200г
баклажаны 300г
фасоль стручковая 200г
лук репчатый 1шт.
зелень  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Чанахи. Как приготовить Чанахи?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаБаранина Чанахи
Грузинская кухня

Блюда из баклажановБаклажаны с помидорами Блюда из картофеля Блюда из фасолиФасоль с мясом Фасоль стручковая
1 спасибо 1597 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(46)