рецепт

Радужная форель, запеченная в соли

Замечательная, очень нежная на вкус рыба - форель радужная. Рецепты приготовления форели разнообразны, здесь предлагается простой способ запекания форели в духовке, который сохраняет все полезные свойства рыбы.

Продукты
форель радужная1.5-2кг
базилик 1пучок
лимон 6шт.
соль крупная сколько уйдет

Начините внутренность нарезанными лимонами и листьями базилика. На большом листе фольги разложите соль слоем в 0,5 см, слегка смочите водой. На нее выложите кружочки лимона, веточки базилика, сверху положите форель. На нее - снова кружочки лимона. Сверху и по бокам засыпьте солью так, чтобы вся рыба была закрыта. Слегка смочите водой. Поставьте форель в духовку, нагретую до 180 градусов, на 35 минут, пока рыба не пропечется. Перед подачей на стол сломайте солевую корку. На гарнир подавайте жареный картофель.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Радужная форель, запеченная в соли. Как приготовить Радужная форель, запеченная в соли?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРыбные блюдаРыба запеченная
В духовке

Блюда из форелиФорель запеченная Форель радужная
29 спасибо 34425 6 3
Zlata Пятница, 21 Мая 2010 г. 01:14 #

Отличный рецепт рыбы в соли с лимоном и тимьяном рыба в соли рецепт

   
цитировать
Евгеша Вторник, 13 Июля 2010 г. 01:29 #

Моя любимая рыба - радужная форель. Рецепты пробовала разные, жарила, запекала, этот способ действительно из самых простых, и получается очень нежно и вкусно.

   
цитировать
Вита Вторник, 13 Июля 2010 г. 01:32 #

Деликатесная рыбка, одно название чего стоит - форель радужная! Рецепты нравятся разные, особенно на гриле и в фольге запекать. Вот в соли еще не пробовала, интересная идея!

   
цитировать
татьяна Пятница, 18 Ноября 2011 г. 12:02 #

А базилик где потерялся??

   
цитировать
RussianFood Вторник, 22 Ноября 2011 г. 15:24 #

Спасибо, Татьяна, что заметили. Рыба запекается с базиликом.

   
цитировать
людмила Понедельник, 29 Октября 2012 г. 15:26 #

А если перед снятием солевой корки полить и поджечь спирт все гости будут в восторге, я пробовала это.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(49)