рецепт

Салат «Холодный»

Мясо или рубец отваривают до готовности, охлаждают, нарезают соломкой (30x3 мм), овощи режут соломкой, лук — мелкими полукольцами, добавляют крахмальную лапшу, мелкорубленый чеснок, джусай, уксус, перец красный и заливают охлаждённым калёным маслом.

Крахмальную лапшу заливают подсоленной кипящей водой и держат 20 мин., затем откидывают на дуршлаг, дают стечь воде.
Продукты
говядина отварная 300г
или рубец говяжий вареный300г
морковь 20г
лук репчатый 20г
редька 180г
помидоры 157г
лапша крахмальная32г
соль 10г
перец острый красный 6г
чеснок 12г
джусай (душистый лук) 50г
уксусная эссенция 70% 15г
масло растительное 100г

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат «Холодный». Как приготовить Салат «Холодный»?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусок › Салаты › Салат из редьки
Салат из редьки, с морковью и огурцом Салат из зелёной редьки и моркови Салат из редьки Салат из редьки с яблоками и морковью Салат из редьки с яйцами
Салат мясной
Салат "Министерский" с говядиной Салат «Купеческий» со свининой Салат мясной с сыром и яйцом Салат с говядиной, болгарским... Салат «Обжорка»
Салаты без майонеза
Тёплый салат с курицей, сладким... Салат с пекинской капустой,... Овощной салат с кунжутом, по-корейски Салат с тунцом, фетой и помидорами Салат с фасолью, кукурузой,...
Азиатская кухня
Курица в карамели, с чесноком и... Фунчоза с курицей и овощами Яки удон тори (лапша удон с... Курица в апельсиновом соусе Лагман с курицей
Киргизская кухня
Катлама с творогом и сыром Куырдак по-казахски Бешбармак Оромо (мясной рулет на пару) Лагман по-кыргызски
Блюда из редьки
Салат из редьки с яйцами Запеченная редька с картофелем и... Салат из редьки с сыром и чесноком Салат из редьки и моркови Редька в кляре

Искать в СуперПоиске
спасибо 957 1
жеки Пятница, 06 Мая 2011 г. 20:20 #

этот салат по другому называют "фунчоза"

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Пастуший пирог с чечевицейПогача с брынзойОткрытый пирог из слоеного теста со шпинатом, помидорами и моцареллойШашлык из индейки с ананасами (в духовке)Куриное филе в панировке из сыра и кукурузных хлопьев, в духовке

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(42)