рецепт

Скумбрия, припущенная в рассоле

 1 порция

обработанную рыбу нарезать на куски, припустить их в бульоне, добавив шампиньоны или белые грибы, огуречный рассол, виноградное сухое белое вино. соленые огурцы очистить от кожицы, мелкие разрезать пополам, а крупные — на 4 части, удалить семена, нарезать огурцы на ломтики или дольки и припустить. готовую рыбу положить на тарелку, а на нее — огурцы и грибы, полить соусом, в котором припускалась рыба, посыпать измельченной зеленью петрушки или укропом. гарнир — отварной картофель.

Продукты (на 1 порцию)
скумбрия 1кг
рассол огуречный 1.5стакана
вино 0.5стакана
огурцы солёные 4-5шт.
лук репчатый 2шт.
корень петрушки 1-2шт.
грибы свежие 100г
соль  по вкусу
специи  по вкусу
картофель 8-10шт.
вода 1стакан
или бульон 1стакан
зелень укропа  по вкусу
перец  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Скумбрия, припущенная в рассоле. Как приготовить Скумбрия, припущенная в рассоле?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРыбные блюда

Блюда из грибовГрибы с картошкой
Блюда из картофеля Блюда из огурцов Блюда из скумбрии Блюда из шампиньонов
2 спасибо 2206 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(42)