Из яблока и груш извлечь сердцевину. Капусту нашинковать, картофель и фрукты нарезать соломкой. Ингредиенты поместить в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и варить 20 минут. Положить пряности и соль. Муку обжарить на растительном масле и добавить в щи за 5 минут до готовности. Готовые щи заправить яйцом, взбитым с кислым молоком, посыпать тертым сыром и мелко нарезанной зеленью и подать к столу.
Продукты
вода
2
л
капуста белокочанная
0.5
кочана
картофель (клубни)
4
шт.
яйца
1
шт.
зелень укропа
1
пучок
сыр тёртый
2
ст. ложки
груша некрупная
4
шт.
яблоко
1
шт.
молоко кислое
4
ст. ложки
мука
3
ст. ложки
масло растительное
0.5
стакана
тмин
по вкусу
гвоздика
по вкусу
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Рецепт: Щи со свежей капустой и фруктами. Как приготовить Щи со свежей капустой и фруктами?
Щи из свежей капусты (классический... 
Щи из свежей капусты с курицей 
Щи из говядины со свежей капустой 
Щи «По-русски» 
Щи из свежей капусты 
Капустные котлеты с жареным луком 
Ленивый капустный пирог 
Капуста, жаренная в сметанном... 
Рис с капустой (на сковороде) 
Капустные котлеты 
Хэшбраун - американские... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картошка по-французски 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пончики в ложке (без раскатывания... 
Яблочные оладьи 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Мягкое печенье с яблоками 
Шарлотка с яблоками 
Мармелад из яблок