Редис, щавель и огурцы нарезать, добавить зеленый горошек и кукурузу, измельченный зеленый лук и соль. Ингредиенты поместить в кастрюлю, залить холодной смесью из воды и кефира. Готовую окрошку заправить сметаной и подать к столу.
Продукты
кефир
1
л
огурцы
6
шт.
редис
1
пучок
щавель молодой
4
пучка
лук зелёный
1
пучок
кукуруза консервированная
1
ст. ложка
вода
2
стакана
горошек зелёный консервированный
1
стакан
сметана
0.5
стакана
соль
по вкусу
Рецепт: Окрошка со щавелем. Как приготовить Окрошка со щавелем?
Окрошка на кефире, с колбасой 
Окрошка на кефире 
Окрошка на кефире с минеральной водой 
Окрошка на кефире 
Окрошка на кефире и минералке 
Окрошка на минералке и сметане 
Окрошка на сметане, с копчёной курицей 
Таратушки на кефире 
Оладьи на кефире "Пышные" 
Сахарное печенье на кефире 
Манник на кефире (без муки) 
Ленивые хачапури на кефире (на... 
Салат с кукурузой, сыром и яйцами 
Рис с помидорами и кукурузой (на... 
Салат c кукурузой, сырой морковью,... 
Кукурузный суп со сливками 
Закусочные оладьи с кукурузой 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Оладьи из огурцов 
Салат «Нидерланды» 
Огуречные роллы 
Закуска из огурцов и творога 
Молодой картофель, запечённый с... 
Редис на зиму 
Жареный редис 
Весенний салат 
Капустный салат "Мечта" 
Лаваш с творогом, щавелем и сыром... 
Салат с картофелем, щавелем и яйцами 
Запеканка картофельная со щавелем 
Салат со щавелем, помидорами,... 
Пирожки с начинкой из щавеля