Изюм без косточек переберите, промойте и залейте равным количеством кипятка. Закройте его крышкой и оставьте на 30 минут набухать. Творог протрите сквозь сито, добавьте сахар, шампанское, ванилин, перемешайте массу. Сливки взбейте с сахаром. Шоколад растопите и смешайте с творожной массой, быстро размешайте и введите сливки. Добавьте закрепитель для сливок. Взбивайте массу несколько минут и смешайте с изюмом. Поставьте охлаждаться.
Продукты
творог
200
г
изюм
2
ст. ложки
шампанское
1
ч. ложка
сахар
2
ст. ложки
шоколад темный
50
г
сливки
200
г
сахар
0.5
стакана
загуститель для сметаны (сливок)
сколько уйдет
ванилин
по вкусу
Рецепт: Крем «Нежность». Как приготовить Крем «Нежность»?
Карамельный сливочный крем 
Вкусный, простой торт (на сковороде) 
Торт "Полено" (самый простой рецепт) 
Простой творожный кекс 
Ленивый творожный хачапури... 
Быстрая творожная запеканка 
Творожные пончики 
Ленивые лепёшки с творогом