рецепт

Окрошка овощная

Вареные картофель, свеклу, очищенные огурцы и яблоко (без семенной коробочки) нарезать кубиками. Яичные желтки растереть с горчицей, сметаной, рубленым зеленым луком, сахаром, солью и развести небольшим количеством кваса. Белки измельчить. В кастрюлю положить овощи, яичные белки и залить квасом. Подать, добавив рубленую зелень.

Продукты
квас 1.5л
картофель (клубни)3шт.
свекла 0.5шт.
огурцы 2шт.
яблоко 1шт.
яйца отварные вкрутую2шт.
лук зелёный 1пучок
сахар 1ст. ложка
сметана 0.5стакана
горчица 2ч. ложки
зелень петрушки  по вкусу
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Окрошка овощная. Как приготовить Окрошка овощная?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдОкрошкаОкрошка на квасе Окрошка на сметане Окрошка овощная
Блюда из картофеля Блюда из огурцов Блюда из свеклы Блюда из яблок
спасибо 1318 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(44)