Фасоль замочить на 3 часа и варить в той же воде до готовности. Затем в бульон добавить корень сельдерея, морковь, корни петрушки, нарезав их крупными кусками, и варить еще 20 минут. Готовые овощи взбить миксером, посолить, поперчить, варить 10 минут и снять с огня. Готовый суп посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки. Подавать с ломтиками хлеба, поджаренными на сливочном масле.
Продукты
вода
2
л
фасоль
2
стакана
корень сельдерея
1
шт.
морковь
2
шт.
корень петрушки
2
шт.
зелень петрушки рубленая
по вкусу
масло сливочное
1
ст. ложка
хлеб
3
ломтя
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Рецепт: Суп-пюре из фасоли и сельдерея. Как приготовить Суп-пюре из фасоли и сельдерея?
Суп с капустой, сельдереем,... 
Крем-суп из сельдерея 
Суп овощной с сельдереем 
Сливочный суп с рисом, грибами и... 
Суп с сельдереем, морковью и... 
Суп мясной с фасолью 
Овощной суп с фасолью и томатной... 
Суп с фасолью, на курином бульоне 
Томатный суп с курицей,... 
Суп фасолевый с картофелем 
Суп-пюре из кабачков и цветной капусты 
Классический овощной суп-пюре 
Сырный суп-пюре 
Ленивый овощной суп-пюре с... 
Крем-суп на скорую руку из того,... 
Жареный сельдерей 
Салат с сельдереем, огурцами и яйцами 
Смузи из сельдерея и яблока 
Жареный сельдерей с рисом, курицей... 
Паста с сельдереем 
Фасоль тушеная с овощами 
Лобио 
Фасоль тушеная с грибами 
Рагу из фасоли с картофелем 
Фасоль с овощами в томатном соусе