Грибы перебрать, очистить, промыть, нарезать небольшими кусочками, поместить в кастрюлю с измельченными лавровым листом и корнем петрушки, очищенными и нашинкованными морковью и луковицей. Ингредиенты залить водой, посолить, поперчить и варить на умеренном огне до готовности. Гречневую крупу сварить в отдельной посуде с добавлением растительного масла, вина, затем переложить в другую емкость и добавить мелко нарезанную зелень укропа и зеленый горошек. Полученную массу смешать с грибным отваром, довести до кипения и снять с огня.
Продукты
вода
2
л
грибы белые
25
шт.
морковь
1
шт.
лук репчатый
1
шт.
лавровый лист
2
шт.
корень петрушки
1
шт.
зелень укропа
0.5
пучка
крупа гречневая
0.5
стакана
вино домашнее
1
ст. ложка
горошек зелёный консервированный
1
стакан
масло растительное
1
ст. ложка
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Рецепт: Суп грибной с гречневой крупой и вином. Как приготовить Суп грибной с гречневой крупой и вином?
Супчик куриный с гречкой 
Гречневый суп 
Куриный суп с гречкой 
Суп русский (мясной с гречкой) 
Гречневый суп со свининой 
Сливочный суп с грибами и... 
Суп картофельный со свежими грибами 
Грибной суп с картофелем и вермишелью 
Сырный суп с шампиньонами 
Грибной суп "Ассорти" 
Гречка с шампиньонами и морковью,... 
Каша гречневая с шампиньонами и... 
Гречневая каша с грибами 
Гречка с грибами, курицей и... 
Постная гречка по-царски 
Тушёная картошка с грибами в сметане 
Паста с белыми грибами 
Индейка, тушенная с грибами и...