Воду вскипятить, всыпать сахар и сварить сироп. Орехи поджарить и измельчить. Груши вымыть, очистить от кожуры, удалить сердцевину, разрезать вдоль на половинки и сварить в сахарном сиропе до прозрачности. Вынуть, остудить и нарезать тонкими ломтиками. Взбить сливки.
Пломбир размять и выложить им дно и стенки формы слоем примерно в 3 см. Сверху пломбира на дно формы положить груши, посыпать их орехами и положить сверху взбитые сливки. Выкладывать слоями груши, орехи и сливки, пока не заполнится вся форма почти доверху. Оставить незаполненными 2—3 см, положить сверху пломбир и поставить форму на холод на 10 часов. Перед подачей на стол опустить форму на несколько секунд в горячую воду и выложить пломбир на блюдо. Сверху посыпать измельченными орехами.
Продукты (на 6 порций)
мороженое пломбир
400
г
груша
200
г
сливки
200
г
орех
200
г
сахар
30
г
вода
200
г
Рецепт: Пломбир с вареными грушами (праздничное блюдо). Как приготовить Пломбир с вареными грушами (праздничное блюдо)?
Советский пломбир - рецепт... 
Пломбир дома 
Домашнее мороженое "Пломбир" 
Домашнее сливочное мороженое 
Молочное мороженое без сливок 
Домашние сырные палочки 
Картофельно-куриные оладьи 
Картофельные чипсы в микроволновке 
Манные биточки 
Домашнее мороженое из молока (без... 
Грушевый пирог на скорую руку 
Пирог "Невидимка" с яблоками и грушами 
Шарлотка с грушами 
Яблочно-грушевый крамбл с мёдом и... 
Маково-грушевый пирог-перевёртыш...