Отделить филе, снять кожу, нарезать камбалу на куски, отсушить салфеткой, посолить, запанировать в муке и обжарить с обеих сторон. Выложить на блюдо, украсить ломтиками лимона или морковью, нарезанной фигурками. Подать с картофелем, салатом из сырых овощей или отварными овощами.
Продукты (на 3 порции)
масло растительное
4
ст. ложки
мука пшеничная
2
ст. ложки
лимон
по вкусу
морковь
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Камбала соте. Как приготовить Камбала соте?
Минтай, тушенный в сметане 
Рыба, запечённая с картошкой в духовке 
Запечённая рыба по-гречески 
Рыбное филе в сырном кляре 
Запеченная скумбрия (по мотивам... 
Соте с баклажанами по-русски 
Соте из овощей 
Соте из баклажанов 
Овощное соте с баклажанами 
Соте из баклажанов 
Рататуй 
Пышный омлет "Пуляр" на сковороде 
Жюльен из говяжьей печени, с... 
Творожное бланманже с ананасом 
Паста орцо по-провансальски 
Камбала, запеченная в духовке 
Камбала жареная 
Камбала в фольге 
Камбала, запеченная с картофелем и... 
Жареная камбала 