рецепт

Котлеты рыбные фаршированные

Филе рыбы пропустить через мясорубку вместе с размоченным в молоке хлебом, посолить и перемешать. Разделить рыбную массу на равные части и сделать круглые лепешки толщиной 6—7 мм.

Приготовить фарш: мелко нарезанный лук слегка обжарить в масле, добавить 1 чайную ложку просеянных сухарей, измельченную зелень петрушки и рубленое крутое яйцо. Перемешать.

На середину каждой рыбной лепешки выложить фарш и соединить края лепешек. Обвалять котлеты в молотых сухарях, придать им форму кирпичиков и обжарить в масле с обеих сторон.

Готовые котлеты подавать с зеленым горошком, отварным или жареным картофелем, отварными макаронами, с рисовой или гречневой кашей.

Продукты
филе судака 100г
или филе трески 100г
или щука филе100г
хлеб белый пшеничный 20г
панировочные сухари 10г
лук репчатый 15г
масло растительное 15г
яйца 0.25шт.
молоко 30г
зелень петрушки 3г
соль 1г

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Котлеты рыбные фаршированные. Как приготовить Котлеты рыбные фаршированные?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКотлетыКотлеты из рыбы
Котлеты из щуки Рыбные котлеты
Рыбные блюдаРыба фаршированная
Детский
Блюда из молока Блюда из судакаСудак фаршированный Блюда из трески Блюда из щукиЩука фаршированная
13 спасибо 8105 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(71)