Способ приготовления. Морковь и лук нарезать соломкой и обжарить на растительном масле. Филе пропустить через мясорубку, добавить замоченный в воде и отжатый хлеб, соль, перец, все хорошо перемешать. Вновь пропустить через мясорубку полученную массу, еще раз перемешать и разделать на лепешки. На середину каждой лепешки выложить фарш из моркови и лука. Соединить края. Придать изделию овальную форму, панировать в сухарях и обжарить с обеих сторон на масле до золотистого цвета. Довести до готовности в духовке. На гарнир подать отварной рис и оформить блюдо зеленью.
Продукты
куриное филе
900
г
хлеб белый пшеничный
225
г
лук репчатый
2
шт.
морковь
250
г
зелень
по вкусу
панировочные сухари
сколько уйдет
масло растительное
200
г
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Рецепт: Зразы куриные. Как приготовить Зразы куриные?
Картофельные зразы с мясным фаршем 
Картофельные зразы с куриным фаршем 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Зразы картофельные с грибами 
Мясные зразы с яйцом 
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Куриные желудки по-корейски 
Пикката из курицы 
Куриные завороты 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Куриный беф-строганов 
Шницель из курицы 
Тушеное куриное филе в... 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Куриные рулетики с сыром