рецепт

Суп из свиной печени, пшена и помидоров

Печень помыть, мелко нарезать, варить в подсоленной воде до готовности. Лук нашинковать, положить в глубокую сковороду и обжарить на сливочном масле. Морковь и помидоры помыть, снять кожицу и добавить в сковороду, когда лук начнет приобретать золотистый оттенок. Накрыть крышкой сковороду и тушить овощи на медленном огне 10—15 минут. Нарезанный соломкой картофель и промытое пшено положить в кипящий бульон. За 5 минут до готовности тушеные овощи переложить из сковороды в кастрюлю. Перед подачей к столу суп украсить измельченной зеленью и заправить сметаной.

Продукты
вода 3л
печень свиная 400г
лук репчатый 1-2шт.
морковь 1-2шт.
картофель (клубни)5-6шт.
помидоры 3шт.
крупа пшённая 0.5стакана
масло сливочное 60г
сметана 0.5стакана
зелень  по вкусу
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суп из свиной печени, пшена и помидоров. Как приготовить Суп из свиной печени, пшена и помидоров?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупы
Блюда из картофеля Блюда из печениПечень в сметане Печень свиная Блюда из помидоров Блюда из пшена
9 спасибо 4425 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(41)