Желток отделить от белка и хорошо перемешать его с кукурузой. Добавить молоко, сахар и соль и тщательно размешать до однородной массы. Взбить яичный белок в пышную пену, влить его в кукурузную массу и осторожно перемешать сверху вниз.
Смазать маслом глубокую сковороду, выложить в нее подготовленную кукурузную массу и выпекать при среднем огне в течение часа.
Продукты
кукуруза
200
г
или кукуруза мороженая
200
г
молоко
160
г
сахар
20
г
яйца
1
шт.
соль
2
г
Рецепт: Пудинг кукурузный. Как приготовить Пудинг кукурузный?
Пудинг шоколадно-ванильный 
Шоколадный пудинг с агар-агаром 
Манный пудинг 
Апельсиновый пудинг 
Шоколадный пудинг 
Домашние сырные палочки 
Картофельно-куриные оладьи 
Картофельные чипсы в микроволновке 
Манные биточки 
Домашнее мороженое из молока (без... 
Салат с кукурузой, сыром и яйцами 
Рис с помидорами и кукурузой (на... 
Салат c кукурузой, сырой морковью,... 
Кукурузный суп со сливками 
Закусочные оладьи с кукурузой 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
Воздушные японские панкейки 
"Умное" пирожное 
Ленивый хачапури на сковороде