рецепт

Суп-пюре из цветной капусты

Головку-соцветие цветной капусты промыть, разрезать на мелкие кусочки. Кабачок вымыть, очистить, нарезать кубиками. Вскипятить в кастрюле воду и положить в нее подготовленные капусту и кабачок. Накрыть кастрюлю крышкой и варить овощи до мягкости. Затем протереть их через сито вместе с отваром, посолить и снова довести до кипения. Проварить 1—2 минуты, снять с огня.

Развести сырой желток горячим молоком. Заправить готовый суп сливочным маслом и молочно-яичной смесью.

Продукты
капуста цветная 100г
кабачки 100г
вода 200г
или бульон 200г
молоко 100г
масло сливочное 10г
желток 0.5шт.
соль 1г

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суп-пюре из цветной капусты. Как приготовить Суп-пюре из цветной капусты?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыКрем-суп Суп из цветной капусты Суп-пюреСуп-пюре из цветной капусты
Детский
Блюда из кабачков Блюда из капусты Блюда из молока Блюда из цветной капусты
1 спасибо 3781 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(62)