Квашеную капусту отжать. Если она слишком кислая, промыть охлажденной кипяченой водой и откинуть на дуршлаг. Затем положить в посуду и заправить сахаром и растительным маслом. Переложить капусту в салатницу, посыпать мелко нарезанным зеленым луком и моченой брусникой.
Этот салат можно подавать в качестве гарнира к рыбным и мясным блюдам.
Продукты
капуста квашеная
100
г
лук зелёный
10
г
брусника мочёная
10
г
масло растительное
10
г
сахар
5
г
Рецепт: Салат из квашеной капусты. Как приготовить Салат из квашеной капусты?
Салат из капусты "Витаминный" 
Салат из свежей капусты с морковью 
Салат из свежей капусты с огурцами 
Салат из капусты с огурцом и кукурузой 
Салат "Витаминный" из капусты,... 
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Салат с пекинской капустой,... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Салат с фасолью, кукурузой,... 
Овощной салат с горчичной заправкой 
Салат диетический 
Домашние сырные палочки 
Картофельно-куриные оладьи 
Картофель фри в духовке 
Манные биточки 
Домашнее мороженое из молока (без... 
Тролль-крем 
Торт из слоёного теста со... 
Капустные котлеты с жареным луком 
Овощное рагу 
Заливной пирог с капустой 
Ленивые голубцы в духовке 
Рис с капустой (на сковороде)