рецепт

Суп из говядины с брюссельской капустой

Сварить мясной бульон с кореньями. Кочанчики брюссельской капусты срезать со стебля, тщательно промыть, положить в холодную воду на 20 минут, а затем снова вымыть. В отдельной посуде вскипятить воду, опустить в нее кочанчики и, как только вода снова закипит, сразу же вынуть их и положить в кипящий бульон. Картофель очистить, нарезать кубиками и добавить к бульону. Варить суп до готовности.

Перед подачей на стол положить в тарелку кусочек сливочного масла и посыпать суп мелко нарезанной зеленью.

Вместо масла суп можно заправить сливками или сметаной.

Продукты
говядина 100г
капуста брюссельская 100г
картофель 50г
морковь 10г
репа 10г
петрушка 2г
или зелень укропа 2г
масло сливочное 5г
соль 1г

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суп из говядины с брюссельской капустой. Как приготовить Суп из говядины с брюссельской капустой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп из говядины
Детский

Блюда из капустыКапуста брюссельская Блюда из картофеля
спасибо 1953 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(45)