Свеклу отварить, очистить, натереть на крупной терке, полить растительным маслом, посолить и довести до кипения. Затем добавить манную крупу и, помешивая, тушить, пока масса не загустеет. Когда она немного остынет, ввести яйцо. Разделать котлеты, запанировать их в сухарях и обжарить с обеих сторон на сливочном масле. Подать на стол горячими со сметаной.
Продукты
свекла
4
шт.
масло растительное
4
ст. ложки
крупа манная
4
ст. ложки
яйца
1
шт.
панировочные сухари
4
ст. ложки
масло сливочное
4
ст. ложки
соль
по вкусу
Рецепт: Свекольные котлеты. Как приготовить Свекольные котлеты?
Домашние овощные котлеты (в духовке) 
Капустные котлеты 
Котлеты из замороженных овощей 
Котлеты из капусты с рисом 
Картофельные котлеты с овощами 
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Цветная капуста, запечённая в... 
Овощное рагу с картофелем и грибами 
Свекольная икра 
Свекольные деруны за 15 минут 
Закуска из свёклы и лука на каждый... 
Салат из свёклы с сыром и яйцами 
Cвекла по-корейски