Малину размять, залить спиртом и настаивать 15 дней, периодически помешивая. Из сахара и воды сварить сироп, снять пену, охладить до 30—40 °С и вылить в настой, перемешать и настаивать еще 2 недели. Профильтровать, разлить по бутылкам и закупорить.
Продукты
малина
1
кг
сахар
1
кг
спирт
1
л
вода
1
л
Рецепт: Малиновый ликер. Как приготовить Малиновый ликер?
Малину 3кг засыпать сахаром 3кг и дать отстоятся,что бы малина пустила сок,сок слить,ягоды отжать,сироп слить в кастрюлю и поставить на медленный огонь,не давая закипеть помешивая влить 0.5 л водки,3 гвоздики,корицы на конце чайной ложки и 3 листочка вишни,2 листочка смородины,снять с огня и поставить остывать,когда остынет розлить по заранее подготовленной посуде и закупорить,можно и в банки,закрыв капроновой крышкой, ликер готов!
Лимончелло (лимонный ликер) 
Сливочный ликер " А-ля Бейлиз" 
Апельсиновый ликёр 
Вишневая наливка 
Клубничный ликер 
Пирог "Малинка" 
Манный насыпной пирог с ягодами 
Малиновый десерт с овсяным... 
Песочный пирог с малиной и корицей 
Крем-брюле с малиной 