Яйцо взбить. Растопить сливочное масло, смешать с молоком и довести до кипения. Всыпать гречневую муку, размешать, добавить яйцо, еще раз размешать до однородной массы и снять с огня.
Отделяя гречневую массу чайной ложкой, опустить клецки в подсоленный кипяток и варить до готовности.
Подавать на стол со сметаной или фруктовым сиропом.
Продукты
мука гречневая
50
г
молоко
30
г
масло сливочное
20
г
яйца
1
шт.
соль
1
г
сметана
30
г
или сироп фруктовый
30
г
Рецепт: Клецки гречневые. Как приготовить Клецки гречневые?
Вареники с картошкой 
Домашние вареники с творогом 
Вареники с картошкой и жареным луком 
Вареники с вишней 
Тесто для вареников 
Картофельные клёцки с жареным луком 
Суп картофельный с клецками 
Кнедлики (клецки) 
Суп с клёцками и куриными... 
Польские картофельные клецки 
Домашние сырные палочки 
Картофельно-куриные оладьи 
Картофель фри в духовке 
Домашнее мороженое из молока (без... 
Манные биточки 
Гречка с грибами, курицей и... 
Гречка по-купечески 
Гречка (или рис) с... 
Гречка с мясом по-купечески 
Котлеты из гречневой каши с картофелем 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пончики в ложке (без раскатывания...