Сварить картофель в мундире, слить воду и охладить. Обмакнуть во взбитое яйцо каждую картофелину, обвалять в пряностях и отставить в сторону.
Приготовление чесночного соуса. Смочить крошки хлеба столовой ложкой воды. Положить в миксер вместе с чесноком и 0,5 чайной ложки соли и хорошенько взбить. Постепенно добавить масло, затем лимонный сок и уксус и продолжать взбивать, пока соус не станет однородным и кремообразным. Налить смесь в миску и подавать с картофелем, залитым кипящим маслом.
Продукты
картофель молодой
1
кг
яйца
2
шт.
травы пряные
100
г
соль
по вкусу
Для чесночного соуса:
хлеб белый пшеничный крошки
150
г
чеснок
2
зубчика
соль
по вкусу
перец
по вкусу
масло оливковое
1
стакан
сок лимонный
4
ч. ложки
уксус винный
1
ст. ложка
Рецепт: Картофель по-швейцарски. Как приготовить Картофель по-швейцарски?
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Румяная картошечка в соевом соусе,... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Макароны, запечённые с грибами в... 
Рататуй 
Швейцарский морковный торт 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Картофельные зразы с яйцом и...