Эти оладьи похожи на драники. Они так же аппетитно выглядят, даже ярче, и по вкусу такие же замечательные.
Продукты (на 4 порции)
Картофель белый, среднего размера – 3 шт.
Морковь среднего размера – 3 шт.
Лук зеленый, мелко нарезанный – 0,5 стакана
Соль крупная
Яйцо крупное, слегка взбитое – 1 шт.
Перемолотая маца или панировочные сухари – 0,25 стакана
Масло растительное – 0,25 стакана
Сметана нежирная – 0,25 стакана
Натрите на терке очищенные картофель и морковь. Смешайте овощи с луком и 1 ч. л. соли. Добавьте яйцо и перемолотую мацу. Хорошо перемешайте и разделите на 8 равных частей.
На антипригарной сковороде разогрейте масло на среднем огне. Выложите четыре блинчика, разровняйте их до толщины 1-1,5 см. Жарьте до темно-золотистого цвета, по 3-5 минут с каждой стороны.
Переложите оладьи на бумажное полотенце. Повторите все действия со второй партией (при необходимости, уменьшите огонь до умеренного). Посолите готовые овощные оладьи и подавайте их со сметаной. Приятного аппетита!
Рецепт: Оладьи из картофеля и моркови. Как приготовить Оладьи из картофеля и моркови?
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Цветная капуста, запечённая в... 
Овощное рагу с картофелем и грибами 
Рис с овощами (на сковороде) 
Драники 
Картофельные оладьи 
Картофельные оладьи с жареным луком 
Хэшбраун - американские... 
Картофельные оладьи с сыром 
Оладьи из моркови 
Морковные драники 
Морковные оладьи 
Оладьи с морковью 
Морковно-яблочные оладьи (без муки) 
Картошка по-деревенски в духовке 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Морковные котлеты 
Морковные котлеты с сыром 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Морковь, запечённая с пряным... 
Гренки с морковью и варёными яйцами