Из сливочного масла, муки, сахара, толченого миндаля, тертой лимонной цедры и желтка замесить тесто. Раскатать в пласт толщиной 0,5 см, поместить тесто в продолговатые формочки размером 5х7,5 см и наполнить ореховой начинкой (для ее приготовления смешать все указанные ингредиенты). Накрыть сверху тонким слоем оставшегося теста и защипать края. Выпекать в течение 10—15 минут в духовом шкафу при температуре 170 градусов.
Готовое печенье вынуть из формочек, опрокидывая их, и сразу же посыпать сахаром либо остудить, покрыть шоколадной глазурью и украсить каждое половинкой грецкого ореха.
Продукты
Для теста:
масло сливочное
6
ст. ложек
мука
1
чашка
сахар
0.2
чашки
миндаль
0.75
чашки
цедра лимона
0.25
ч. ложки
желток
1
шт.
Для начинки:
орех грецкий
2
чашки
сахар
0.5
чашки
корица
1
щепотка
молоко
0.5
чашки
сахар
1
ст. ложка
Рецепт: Ореховые лодочки. Как приготовить Ореховые лодочки?
Миндальное печенье по ГОСТу 
Миндальное печенье на яичных... 
Миндальное печенье "Амаретти" 
Итальянское печенье из миндальной муки 
Макаруны (миндальные пирожные) 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Ленивый хачапури на сковороде