рецепт с фото

Шоколадные кексы

Фото к рецепту: Шоколадные кексы
 6 порций
 40 мин
 Lady N   13.04.09

Оригинальный рецепт шоколадных кексов, которые внутри остаются полужидкими, похожими на крем.

Продукты (на 6 порций)
Масло сливочное комнатной температуры – 4 ст. л. и дополнительно для смазывания формочек
Сахар – 0,3 стакана и дополнительно для посыпания формочек
Яйца крупные – 3 шт.
Мука – 0,3 стакана
Соль – 0,25 ч. л.
Шоколад черный, растопленный на водяной бане – 200-220 г
Сахарная пудра
Взбитые сливки

1. Разогрейте духовку до 200 градусов. Хорошо смажьте маслом 6 формочек для маффинов (кексов). Посыпьте формочки сахаром.

2. Взбейте миксером сливочное масло с сахаром до пышной массы. Добавьте яйца по одному, каждый раз взбивая смесь до однородности. Уменьшите скорость миксера до минимальной, добавьте муку и соль. Добавьте шоколад. Аккуратно, не перебейте масло.

3. Выложите тесто в формочки. Поместите формочки с тестом на противень. Выпекайте недолго, 13-15 минут. Выньте из духовки и оставьте на 10 минут остывать.

4. Подавайте шоколадные кексы, посыпав их сахарной пудрой. Вкусно со взбитыми сливками.

Шоколадные кексы - рецепт, по которому тесто для кексов можно приготовить за пару часов до выпекания и оставить в холодильнике. Но перед тем, как поместить шоколадные кексы в духовку, все-таки следует довести тесто до комнатной температуры.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Шоколадные кексы. Как приготовить Шоколадные кексы?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейКексыКекс шоколадный
В духовке

Тема › "Пища для глаз" - едим красиво.

27 спасибо 22003 11 4
Людмила Пятница, 01 Января 2010 г. 12:25 #

Очень вкусно !:D

   
цитировать
Лиза Воскресенье, 15 Августа 2010 г. 17:31 #

Само обьедение!!! Пальчики оближешь!!

   
цитировать
марина Четверг, 31 Марта 2011 г. 13:03 #

надеюсь будет вкусно раз вы так говорите спасибо за рецепт:D

   
цитировать
Светлана Суббота, 02 Июля 2011 г. 23:27 #

Пекла 14 минут-потрескались сверху:( Но запах - чума:)

   
цитировать
Лизуня Воскресенье, 18 Декабря 2011 г. 19:43 #

Вкусные получились буду в школе на ярмарку продавать. :)

   
цитировать
Назгуль Воскресенье, 05 Февраля 2012 г. 16:36 #

вкусно получилось спасибо вам большое!!!

   
цитировать
Динара Воскресенье, 05 Февраля 2012 г. 16:37 #

очень очень вкусно спасибо:D

   
цитировать
Ольга Воскресенье, 05 Февраля 2012 г. 16:39 #

вкусно спасибо:D

   
цитировать
Диана Суббота, 31 Марта 2012 г. 15:43 #

Спасибо огромное вам за рецепт^^

Формочки у нас маленькие,поэтому получилось целых 12 кексиков.

Кексы очень вкусные,снаружи хрустящие,а внутри мягкие.Едим с удовольствием.Еще раз огромное спасибо!

   
цитировать
роя Воскресенье, 01 Июля 2012 г. 15:11 #

а разрыхлитель не нужен?

   
цитировать
Вика Пятница, 09 Августа 2013 г. 18:53 #

Все получилось. Вкусно. Спасибо! Формочки маленькие, получилось 12 шт.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(43)