Ягоды измельчить, добавить сахар, поставить бродить. Перебродившее вино профильтровать, настоять, слить в емкость. На каждые 10 л вина добавить 1 кг сахара и 1 л водки или 1 л коньяка, перемешать и дать отстояться 6—8 недель. Еще раз профильтровать, разлить по бутылкам и закупорить. Вино готово через 3—4 месяца.
Продукты
смородина красная
6
кг
сахар
1.25
кг
водка
сколько уйдет
или коньяк
сколько уйдет
Рецепт: Вино из красной смородины (крепкое). Как приготовить Вино из красной смородины (крепкое)?
Муссовый торт с чёрной смородиной... 
Манный насыпной пирог с ягодами 
Смородиновый курд 
Тарт с ягодами в сметанной заливке 
Черносмородиновое печенье