Спелую тыкву очистить, удалить семена, нарезать кусочками. Кислые яблоки тоже очистить и нарезать дольками. В эмалированной кастрюле сварить смесь, в горячем виде массу протереть через дуршлаг, добавить цедру и сахар. Пюре подогреть до 90° C и в горячем виде разложить в банки. Пастеризовать 10-12 минут при температуре 90° C.
Продукты
яблоко
1
кг
тыква
1
кг
цедра лимона
1
ч. ложка
или цедра апельсиновая
1
ч. ложка
сахар
по вкусу
Рецепт: Пюре яблочно-тыквенное. Как приготовить Пюре яблочно-тыквенное?
Укропный соус на зиму 
Редис на зиму 
Арбузы консервированные 
Салат с грибами на зиму 
Закуска из кабачков "Татарская... 
Тыквенные оладьи 
Тыква по-гречески 
Нежный тыквенный пирог 
Драники из тыквы 
Тыквенный крем-суп с сухариками 
Яблочные оладьи 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Мягкое печенье с яблоками 
Шарлотка с яблоками 
Мармелад из яблок