Филе разрезать вдоль, отбить, положить на него размягченный чернослив и нарезанные дольками яблоко. Подготовленное мясо свернуть по длине куска в виде рулета и перевязать ниткой. Получившийся рулет обжарить на масле, затем посолить, добавить воды, залить сливками и тушить до готовности. Рулет освободить от нити, нарезать ломтиками толщиной 2 см, полить соусом, в котором рулет тушился.
Продукты
свинина филе
600
г
яблоко
1
шт.
чернослив без косточек
10
шт.
масло сливочное
2
ст. ложки
сливки
2
ст. ложки
сливки
0.75
стакана
соль
по вкусу
Рецепт: Свинина, фаршированная яблоками и черносливом. Как приготовить Свинина, фаршированная яблоками и черносливом?
Жаркое по-деревенски 
Жареная свинина в медово-соевом... 
Свинина, тушенная в сметане 
Свинина с макаронами в нежном соусе 
Свинина, запеченная с картофелем 
Конфеты из чернослива, овсяных... 
Постный пирог с кофе и черносливом 
Мясо, тушенное с черносливом в... 
Торт без выпечки, с творогом и... 
Яблочные оладьи 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Шарлотка с яблоками 
Мягкое печенье с яблоками 
Бургундская яблочная запеканка