рецепт

Суп овощной с тертым сыром

Овощи очистить, мелко нарезать, посыпать солью и сахаром, слегка спассеровать на масле.

Сложить овощи в кастрюлю, залить мясным бульоном, поставить варить на небольшом огне. Готовые овощи протереть через сито.

В другой кастрюле дно выложить ломтиками слегка обжаренного шпика, влить приготовленный суп, добавить в него обжаренные ломтики хлеба, посыпать тертым сыром и поставить в хорошо разогретую духовку на несколько минут.

Продукты
капуста белокочанная 400г
морковь 4шт.
корень сельдерея 0.5шт.
лук зелёный (только белая часть)3шт.
лук репчатый 2шт.
картофель 4шт.
масло 2ст. ложки
сало копчёное 80-100г
хлеб белый пшеничный 2-3кусочка
бульон мясной 1.5л
сыр тёртый 2-3ст. ложки
соль  по вкусу
сахар 0.5ч. ложки

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суп овощной с тертым сыром. Как приготовить Суп овощной с тертым сыром?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп-пюреСуп-пюре овощной Супы с овощами
В духовке
Блюда из капусты Блюда из картофеля Блюда из сыра
спасибо 732 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(46)