рецепт

Шашлык из свинины в горчичном соусе

Сухой порошок горчицы просейте и насыпьте в посуду, залейте небольшим количеством кипятка. Залитую горчицу оставьте на 5-7 часов, затем осторожно слейте воду, введите соль, сахар, перец, растительное масло и уксус и хорошо перемешайте. Затем добавьте специи и вино, охладите.

Порционные куски свинины замочите в части соуса на 2-3 часа в прохладном месте. Нанизывайте вперемежку с кольцами репчатого лука, болгарского перца и жарьте над раскаленными углями, сбрызгивая лимонным соком. Готовый шашлык посыпьте зеленью и отдельно подайте горчичный соус.

Продукты
свинина 500г
лук репчатый 1шт.
перец болгарский 1шт.
лук зелёный  по вкусу
зелень петрушки  по вкусу
лимон 0.5шт.
горчица сухая100г
вода 0.5л
уксус 1стакан
вино белое 1стакан
соль  по вкусу
сахар  по вкусу
перец чёрный молотый  по вкусу
масло растительное 3ст. ложки
гвоздика  по вкусу
корица  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Шашлык из свинины в горчичном соусе. Как приготовить Шашлык из свинины в горчичном соусе?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаСвинина
ШашлыкШашлык из свинины
Рецепты соусовСоусы и приправы для шашлыка
10 спасибо 5538 2 2
Zlata Четверг, 24 Июня 2010 г. 14:52 #

Интересный рецепт как замочить шашлык из свинины в рассоле. Ничего сложного, а результат вкусный!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(42)