рецепт

Шашлык из свинины в оригинальном соусе

В готовую горчицу, растертую с солью и сахаром, добавьте желтки и тщательно размешайте, затем долейте уксус, растительное масло, специи и хорошо взболтайте. Подготовленное мясо и почки разделайте на порционные куски, поместите в холодный соус и выдержите в прохладном месте 2—3 часа. Нанизывайте вместе с кусочками почек, кольцами репчатого лука, болгарского перца и соленых огурцов и жарьте над раскаленными углями, сбрызгивая соком лимона.

Готовый шашлык украсьте зеленью и подавайте с неиспользованной частью соуса.

Продукты
свинина с салом500г
почки свиные 60г
лук репчатый 1шт.
огурцы солёные 1шт.
перец болгарский 1шт.
лимон 0.5шт.
лук зелёный  по вкусу
зелень петрушки  по вкусу
уксус 1стакан
горчица 50г
масло растительное 4ст. ложки
желток 3шт.
сахар  по вкусу
соль  по вкусу
перец чёрный молотый  по вкусу
корица  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Шашлык из свинины в оригинальном соусе. Как приготовить Шашлык из свинины в оригинальном соусе?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаСвинина
ШашлыкШашлык из свинины
Рецепты соусовСоусы и приправы для шашлыка
Блюда из огурцов
3 спасибо 2042 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(64)