Обработайте, промойте и разделите птицу на порционные куски. Почистите и разомните чеснок, смешайте с частью растительного масла и лимонного сока, цедрой лимона и рубленой зеленью. Намажьте этой смесью мясо под кожицей. Остаток масла, сок, пряности смешайте и вылейте поверх мяса. Жарьте на шампурах над раскаленными углями.
Продукты
рябчик
2
шт.
чеснок
6
зубчиков
масло растительное
2
ст. ложки
лимон
1
шт.
петрушка
1
пучок
соль
по вкусу
перец
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
Рецепт: Рябчики с чесноком. Как приготовить Рябчики с чесноком?
