рецепт

Шашлык по-сербски

Каждый окорочок проткните в нескольких местах ножом и хорошо обмажьте лимонным соком, растительным маслом, солью, перцем. В течение 1,5—2 часов продержите окорочка на холоде. Затем жарьте на шампурах.

Продукты
куриные окорочка 6шт.
лимон 3шт.
лук репчатый 2шт.
чеснок 4зубчика
масло растительное 0.5стакана
петрушка 1ст. ложка
перец чёрный молотый  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Шашлык по-сербски. Как приготовить Шашлык по-сербски?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
ШашлыкШашлык из курицы
Сербская кухня

Блюда из курицыКуриные ножки Куриные окорочка
15 спасибо 9074 6 1
Юрий Четверг, 17 Ноября 2011 г. 20:46 #

Интересно, а что дает 2 часа на холоде?

   
цитировать
Четник Пятница, 26 Апреля 2013 г. 19:13 #

Я так полагаю, это обычное маринование

   
цитировать
Димарик Понедельник, 27 Мая 2013 г. 20:45 #

Юрий
Интересно, а что дает 2 часа на холоде?

Больше пафоса!

   
цитировать
Алексей Воскресенье, 08 Июня 2014 г. 15:03 #

2 часа на холоде дают более качественное и правильное маринование

   
цитировать
вова Среда, 08 Апреля 2015 г. 22:17 #

необезательно качественное и правильное маринование. ано дает лучый вкус и мясо стает магче после жарки на костре...

   
цитировать
Эльвира повелительница тьмы Пятница, 05 Октября 2018 г. 01:27 #

Забавно, к шашлыку сплошь мужики комментарии пишут :D

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(45)