Окорочка замочите, примерно на час в смеси растительного масла, сока половинки лимона, соли, черного перца горошком и гвоздики. Нарежьте мелкими кусочками очищенные чесночные дольки и тонкими ломтиками — плавленый сыр. Затем аккуратно разрежьте окорочка вдоль. Вомните чесночные кусочки в пластинки сыра. Осторожно обернув их веточками петрушки, вставьте в прорези посыпанных красным перцем окорочков и слегка прижмите.
Нанижите окорочка на шампуры и жарьте, сбрызгивая лимонным соком. Следите за тем, чтобы окорочка не разломились. Когда они достаточно подрумянятся, осторожно снимите их, намажьте горчицей, майонезом или кетчупом и посыпьте мелко нарезанной капустой.
Продукты
куриные окорочка
5-6
шт.
сыр плавленый
3
шт.
чеснок
5-6
зубчиков
лимон
2-3
шт.
капуста брюссельская
300
г
перец красный молотый
по вкусу
гвоздика
по вкусу
перец чёрный горошком
по вкусу
соль
по вкусу
петрушка
по вкусу
горчица
по вкусу
майонез
по вкусу
или кетчуп
по вкусу
Рецепт: Шашлык из птицы с сыром. Как приготовить Шашлык из птицы с сыром?
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Куриные завороты 
Шкмерули 
Шашлык из курицы 
Шашлык из курицы 
Куриный шашлык 
Шашлык из куриной грудки в... 
Шашлык из куриных крыльев на мангале 
Брюссельская капуста, жаренная в масле 
Брюссельская капуста в сметане 
Брюссельская капуста, запеченная в... 
Капуста брюссельская жареная 
Брюссельская капуста, тушенная с... 
Куриные ножки в маринаде с соевым... 
Курица, запеченная с картофелем и... 
Куриные ножки, тушенные в сметане 
Жареные куриные ножки 
Гречка с курицей в духовке 
Жареные куриные окорочка с... 
Курица в маринаде из майонеза и... 
Куриные окорочка в духовке с картошкой 
Курица, тушенная в луковом соусе 
Куриная радость 
Домашние сырные палочки 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Ленивый хачапури на сковороде 
Пирог-запеканка из тертого... 
Сырные крокеты 
Вальдорф