Капусту разобрать на листья и вымыть. Очистить и вымыть морковь и свеклу, нарезать мелкими кусочками. Очистить луковицы. Положить овощи в миску кухонного комбайна и измельчить их. Для приготовления соуса соединить масло с уксусом, посолить, поперчить и перелить эту смесь в большой салатник. Выложить измельченные сырые овощи в салатник и как следует перемешать их, чтобы овощи хорошо пропитались соусом. При подаче на стол посыпать салат зеленью петрушки и сельдерея.
Продукты
капуста зелёная
1
кочан
морковь
2
шт.
свекла
0.5
шт.
лук
4
шт.
зелень петрушки
2
ст. ложки
зелень сельдерея
2
ст. ложки
Для соуса:
масло ореховое
2
ст. ложки
масло подсолнечное
2
ст. ложки
уксус яблочный
1
ст. ложка
или уксус винный
1
ст. ложка
соль
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
Рецепт: Салат из капусты, моркови и свеклы. Как приготовить Салат из капусты, моркови и свеклы?
Салат из капусты "Витаминный" 
Салат из свежей капусты с огурцами 
Салат из капусты с огурцом и кукурузой 
Салат из свежей капусты с морковью 
Салат "Витаминный" из капусты,... 
Салат из свёклы с кукурузой и луком 
Свекольный салат с сыром и яйцом 
Салат из свеклы с чесноком 
Салат "Диетический" из свеклы 
Салат со свёклой и фасолью 
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Салат с пекинской капустой,... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с фасолью, кукурузой,... 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Овощной салат с горчичной заправкой 
Капустные котлеты с жареным луком 
Овощное рагу 
Заливной пирог с капустой 
Ленивые голубцы в духовке 
Рис с капустой (на сковороде) 
Морковные котлеты 
Морковные котлеты с сыром 
Морковное песочное печенье 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Морковь, запечённая с пряным... 
Свекольная икра 
Свекольные деруны за 15 минут 
Закуска из свёклы и лука на каждый... 
Салат из свёклы с сыром и яйцами 
Cвекла по-корейски