рецепт

Креветки с сельдереем и миндалем

 1 порция

очистить от панциря и внутренностей креветки, промыть, обсушить и крупно нарезать. нарезать кубиками черешки сельдерея. миндаль опустить в кипяток, очистить от кожицы и обжарить на сухой сковороде. крупно порубить.

в воке или сковороде разогреть 1,5 столовые ложки растительного масла и жарить на большом огне креветки в течение 3 минут. посолить по вкусу, добавить глютамат и рисовое вино или херес. вынуть креветки. в жидкость, оставшуюся после жаренья, выложить сельдерей и миндаль и жарить, помешивая, 1 минуту. добавить 0.5 чайной ложки соли. выложить в сковороду креветки и хорошо прогреть. важно, чтобы сельдерей остался хрустящим

Продукты (на 1 порцию)
креветки 450г
сельдерей 3-4шт.
или корень сельдерея 1шт.
миндаль 100г
масло арахисовое  по вкусу
или масло кукурузное  по вкусу
глютамат натрия 0.5ч. ложки
вино рисовое 1ч. ложка
соль  по вкусу

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Креветки с сельдереем и миндалем. Как приготовить Креветки с сельдереем и миндалем?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдИз морепродуктов
Азиатская кухня Китайская кухня
Блюда из креветок Блюда из сельдерея
0 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(96)