Краснокочанную капусту тонко нашинковать, посолить и растереть, чтобы она дала сок. С огурца снять кожицу, нарезать мелкими кубиками. Соленые грибы нарезать тонкими ломтиками. Нашинковать лук. В миску налить растительное масло, выжать туда сок из лимона, добавить сахар и хорошо взбить вилкой. Овощи и грибы сложить в салатник и залить лимонно-масляной заправкой.
Продукты (на 4 порции)
капуста краснокочанная
200
г
грибы солёные
200
г
огурцы солёные
1
шт.
лук репчатый
1
шт.
масло растительное
5
ст. ложек
лимон
1
шт.
сахар
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Салат из краснокочанной капусты и соленых грибов. Как приготовить Салат из краснокочанной капусты и соленых грибов?
Салат из капусты "Витаминный" 
Салат из свежей капусты с морковью 
Салат из свежей капусты с огурцами 
Салат из капусты с огурцом и кукурузой 
Салат "Витаминный" из капусты,... 
Салат из грибов, огурцов и яиц 
Cалат из грибов и курицы 
Слоеный салат с жареными шампиньонами 
Деревенский салат 
Салат с шампиньонами, морковью,... 
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Салат с пекинской капустой,... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Салат с фасолью, кукурузой,... 
Овощной салат с горчичной заправкой 
Салат диетический 
Картофельная запеканка с грибами... 
Капустные котлеты 
Слоёные лепёшки на сковороде 
Котлеты из гречки с грибами 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Картофельная запеканка с солеными... 
Жареная картошка с солёными грибами 
Салат "Деревенский" 
Салат из краснокочанной капусты 
Салат из краснокочанной капусты с... 
Салат из краснокочанной капусты с... 
Тушеная красная капуста с... 
Салат "Рождественский" из... 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Оладьи из огурцов 
Огуречные роллы 
Салат «Нидерланды» 
Закуска из огурцов и творога