Физалис очистить от чехлика, обдать кипятком и протереть каждый плодик тканью, удаляя естественный восковой налет. Бланшировать плоды в кипящей воде 1 мин, вынуть шумовкой и уложить в стерильную банку. Развести в яблочном соке сахар и соль, довести до кипения, физалис залить кипящим раствором, оставить до остывания и слить. Снова довести до кипения, повторить процедуру трижды. После третьей заливки закрыть банки крышками и закатать. Хранить можно при комнатной температуре.
Продукты
физалис (плоды)
2
кг
сок яблочный
1.3
л
сахар
100
г
соль
50
г
Рецепт: Физалис в яблочном соке. Как приготовить Физалис в яблочном соке?
Редис на зиму 
Арбузы консервированные 
Секретный рецепт обалденных огурцов 
"Пьяные" помидоры 
Кабачковое варенье "Под ананас"