Томаты вымыть, наколоть вилкой со стороны плодоножки. Зелень базилика промыть, обсушить. Чеснок разобрать на зубчики, очистить. Положить в банки томаты, зубчики чеснока и базилик. Растворить в воде сахар и соль, добавить сок крыжовника, нагреть раствор до кипения и провести трехкратную заливку, после чего банку закатать. Для получения сока из крыжовника надо залить его кипящей водой, довести до кипения и протереть ягоды сквозь сито.
Продукты
помидоры
2
кг
сок крыжовника
300
г
чеснок
2
головки
базилик
100
г
сахар
100
г
вода
1
л
соль
50
г
Рецепт: Томаты в соке крыжовника с базиликом и чесноком. Как приготовить Томаты в соке крыжовника с базиликом и чесноком?
Редис на зиму 
Укропный соус на зиму 
Арбузы консервированные 
Салат Кубанский 
Аджика из кабачков на зиму 
Сладкие маринованные помидоры на зиму 
Помидоры по бабушкиному рецепту 
Простые маринованные помидоры 
Помидоры по-корейски на зиму 
Помидоры по-грузински 
Творожно-сметанный торт с... 
Помидоры, запеченные с сыром 
Шакшука 
Помидоры по-корейски 
Помидоры, тушенные с луком и чесноком 
Помидоры в сыре