Несложный рецепт консервирования рыжиков соленых в банках. Зимой такая закуска к отварной картошечке просто великолепна, да и на праздничный стол салат из консервированных рыжиков можно поставить.
Продукты
рыжики солёные отварные
1
кг
лавровый лист
3
шт.
перец душистый горошком
6
горошин
лимонная кислота
3
г
Соленые рыжики осторожно выложить на дуршлаг. Рассол прокипятить в течение 5 мин, удаляя пену. Грибы промыть горячей кипяченой водой (1 кг грибов, 2 л воды). В банки уложить пряности, подготовленные солёные рыжики, залить рассолом. Если его не хватит, заменить кипятком.
Стерилизовать рыжики соленые в банках при 100 °C: банки вместимостью 0,5 л — 40 мин, 1л — 50 мин.
Рецепт: Консервирование рыжиков в банках. Как приготовить Консервирование рыжиков в банках?
Маринованные грибы на зиму 
Маринад для грибов 
Маринованные белые грибы (на зиму) 
Жареные грибы 
Шампиньоны маринованные вкуснейшие 
Арбузы консервированные 
Редис на зиму 
Заправка для солянок и рассольников 
Салат из кабачков на зиму 
Укропный соус на зиму