рецепт с фото пошаговый

Компот из белой смородины

Фото к рецепту: Компот из белой смородины
 Практика   29.07.19

Проще простого заготовить компот из белой смородины на зиму. Благодаря стерилизации банок с компотом заготовка точно будет надежно храниться всю зиму.

Продукты
Смородина белая - 600 г
Сахар - 300 г
Вода - 700 мл

Пошаговый фото рецептКомпот из белой смородины
Фото приготовления рецепта: Компот из белой смородины - шаг №1

Подготовить спелые, крупные ягоды белой смородины, сахар и воду.

Фото приготовления рецепта: Компот из белой смородины - шаг №2

Ягоды перебрать, отделить от веточек. Поместить в дуршлаг, осторожно промыть, удалить излишки влаги.

Фото приготовления рецепта: Компот из белой смородины - шаг №3

В воду добавить сахар, поставить на огонь и довести до кипения.

Фото приготовления рецепта: Компот из белой смородины - шаг №4

Две 0,5-литровые банки или одну литровую банку тщательно вымыть и обдать кипятком. Я поставила в банку столовую ложку, чтобы стекло не лопнуло, и влила кипяток.
Крышки залить кипятком на 1 минуту.

Фото приготовления рецепта: Компот из белой смородины - шаг №5

Плотно уложить ягоды смородины в прогретые банки (по 300 г в каждую 0,5-литровую банку или 600 г в литровую банку).
Залить смородину в банках кипящим сахарным сиропом (по 400 мл в каждую 0,5-литровую банку или 800 мл в литровую банку).

Фото приготовления рецепта: Компот из белой смородины - шаг №6

На дно кастрюли постелить чистую ткань, сверху поставить банки с компотом из белой смородины. Влить в кастрюлю тёплую воду, чтобы её уровень доходил до 2/3 высоты банок.
Стерилизовать банки с компотом при 100°C: объемом 0,5 л - 10 минут, объемом 1 л - 15 минут.

Фото приготовления рецепта: Компот из белой смородины - шаг №7

Герметично закрыть банки крышками, перевернуть вверх дном и укутать одеялом до полного остывания.

Фото приготовления рецепта: Компот из белой смородины - шаг №8

Хранить компот из белой смородины в темном прохладном месте.
Вкусных вам заготовок на зиму!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Компот из белой смородины. Как приготовить Компот из белой смородины?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты напитковКомпотыКомпоты на зиму
Блюда из смородины
1 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(128)