Спелые плоды перебрать, промыть, поместить в дуршлаг, на 2—3 мин опустить в кипящую воду, затем быстро — в холодную, очистить от кожицы, удалить косточки. Подготовленные половинки поместить в варочную посуду, на умеренном огне нагревать их до размягчения, затем добавить 70 %-ный сахарный сироп (700 г сахара, 300 мл воды) и при помешивании уварить до готовности. Из одной десятой части косточек, вынутых из слив, достать ядрышки и за 4—5 мин до окончания варки положить их в кипящую мармеладную массу для придания миндального аромата и вкуса.
Продукты
слива
1
кг
сахар
540
г
вода
150
мл
Рецепт: Мармелад из слив. Как приготовить Мармелад из слив?
Помидоры по-фински на зиму 
Остренькие огурчики 
Консервы "Завтрак туриста" из риса... 
Аджика «Пальчики оближешь» 
Консервированная фасоль с овощами... 
Малиновое варенье на зиму 
Двойное варенье "Киви-клубника" 
Пряное варенье из целых груш 
Клубничное варенье с имбирём и... 
Вишнёвое варенье с апельсином 
Бретонский пирог со сливами 
Творожные вареники со сливами 
Пирог с яблоками и сливами 
Сливовый крамбл